烏骨鶏と野菜を12時間以上 じっくりコトコト と煮込みました。 薬膳料理の代表格 烏骨鶏!! 香味野菜(タマネギ・人参・セロリ・にんにく・生姜・長ネギ) からなるミルポワの風味を生かしローリエを加え 煮込んだスープに焙煎カレールーと コリアンダー・カルダモン・チリ・ターメリック・クミンを加えて 味を整えました。 コラーゲンと野菜エキスがたっぷりです。!!